种植水芹补“冬缺”有效提高收入|安博体育

2024-11-18 22:39:02

图为：水芹水芹又名野芹菜，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。其味道鲜美，营养价值很高，所含多种微量元素和蛋白质，多不吃有降血压、血脂，清热解毒，利尿的功效。

因为水芹一般在11月至次年四月分期上市，这时…图为：水芹　　水芹又名野芹菜，是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。其味道鲜美，营养价值很高，所含多种微量元素和蛋白质，多不吃有降血压、血脂，清热解毒，利尿的功效。

因为水芹一般在11月至次年四月分期上市，这时正值大多数蔬菜上市的淡季，再行再加元旦和春节的市场造就，所以其栽种效益较好。　　近几年不少南方菜农通过栽种水芹有效地的提升了收益。据报，水芹栽种技术非常简单，只要做到好几个关键点，就能取得水芹的稳产、高产。

以下为农户讲解水芹栽种过程中需注意的几个点。　　1、温度。

水芹是喜凉性植物，耐旱不耐高温，温度低于25℃时，会幼苗;温度高于10℃时，虽然会丧生，但不会暂停生长。据实践中获知，温度在15℃-25℃之间时，水芹生长最慢，因此想确保水芹高产，须要维持栽种环境温度在此之间。若所处地区温度背离这个范围太远，不建议栽种水芹。

　　2、水分。水芹不耐旱季，在河沟、水田等终年不缺水的地方生长最差，最适宜的栽种水深为5-20CM。灌溉水拒绝流动、整洁的活水。

值得注意的是，必须随着水芹植株大大宽低必要加剧水的高度。　　3、土肥。水芹喜肥，以土质土质、含有有机质，保肥健水力强劲的粘质土壤尤为适合，土壤酸碱度以酸性到中性最佳。在肥料的自由选择上应该以氮肥居多，适度配施磷钾肥，这样可以使水芹口感又帕又质地。

　　4、光照。水芹在阳光充足的地方生长迅速，但宽日照不会促成匍匐茎的生长和开花结果，造成茎叶老化加快。

因此栽种水芹必须确保日照时长必要，若栽种地区日照时间过长，必须使用遮阴网罩覆盖面积栽培。

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